當(dāng)前已陷入第三季度，市場影響因素較重雜，在供需雙方博弈下，豬價有望迎來反彈，并不斷顛簸調(diào)整，“破7”基本可期 。但因今年是閏伏年，至少在8月下旬之前，依然是高溫籠罩的三伏天，消費需求乏力，利好因素不足，生豬均價再往上走依然缺乏動力 。預(yù)計，隨著極端天氣、災(zāi)情和汛期結(jié)束，中秋、國慶兩節(jié)降臨，將迎來生產(chǎn)恢重期，市場消費也比較活躍，屆時豬價有望反彈歸漲 。
【近期生豬價格震蕩反彈 切勿追漲殺跌】盡管如此，養(yǎng)殖場戶也不要對后市抱過高期待，應(yīng)根據(jù)自身情況調(diào)度出欄節(jié)奏，不要盲目追漲殺跌 。同時，注意防控暴雨過后高溫、高濕天氣帶來的疫病風(fēng)險，盡量避免由此造成的損失 。
下行趨勢確立 后市不容樂觀
至于較遠期豬價走勢，更應(yīng)保持清醒的認識，畸高的價格或難以再現(xiàn) 。
從供贈角度看，雖然目前生豬存欄增幅有限，但因體重要產(chǎn)肉率高，供應(yīng)正從偏緊向均衡水平恢重 。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，6月份全國400個監(jiān)測縣生豬存欄較上月減少0.2%，較去年同期減少3.2%；能繁母豬存欄量較上月減少0.5%，較去年同期減少2.4% 。從存欄數(shù)據(jù)看，母豬存欄持續(xù)下降，后期供應(yīng)偏緊態(tài)勢仍存，豬價上漲概率較大，但由于目前生豬屠宰量、豬肉產(chǎn)量環(huán)比、同比均有所增添，掣制豬價進一步走高 。
從消費終端看，近年來豬肉消費量呈遞減趨勢，當(dāng)前又是傳統(tǒng)消費淡季；暑期各大院校放假，團體消費下滑；禽肉、雞蛋和蔬菜等相關(guān)替代品價格低位運行，也壓制豬價難有起色 。
飼料價格長期低位運行，也拉低了豬價上行的高度 。
固然，也存在利于價格上行的因素：養(yǎng)殖戶補欄理性，豬群結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定；進口豬肉減少，對預(yù)期行情難以形成打壓 。今年以來國內(nèi)豬價、白條肉價格持續(xù)下跌，國內(nèi)外價差進一步縮小，進口豬肉量逐漸減少 。數(shù)據(jù)顯示，2017年5月，進口豬肉數(shù)量同比降26.82%；環(huán)保壓力持續(xù)增添，關(guān)閉拆遷成為常態(tài)，市場供贈量短期難以顯然放大 。
不容置疑，目前生豬價格已陷入下行周期，去年不少大企業(yè)布局生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，一些大型豬場將在2018年左右形成產(chǎn)能，隨著生豬產(chǎn)能的持續(xù)恢重，將對豬價形成更大沖擊，降價大勢難擋 。因此，對生豬養(yǎng)殖業(yè)而言，今后一個時期的主基調(diào)是維穩(wěn)，并要加快供贈側(cè)改革，推動轉(zhuǎn)型升級，找求更大的打破 。
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