以紫林醋業(yè)為例，據(jù)其第五次招股書所示，紫林醋業(yè)2019年-2022上半年的營(yíng)收分別為5.47億元、6.2億元、6.2億元和3.03億元；歸母凈利潤(rùn)分別為1.04億元、1.01億元、9115.76萬(wàn)元及4039.31萬(wàn)元 。
可以看出，紫林醋業(yè)的業(yè)績(jī)?cè)诮陙?lái)盡管仍處于盈利狀態(tài)，但不管是營(yíng)收還是歸母凈利潤(rùn)，皆開始逐漸放緩，呈現(xiàn)連年同比下滑的態(tài)勢(shì) 。
對(duì)于業(yè)績(jī)的表現(xiàn)情況，紫林醋業(yè)在招股書中表示，2021年度受到社區(qū)團(tuán)購(gòu)等惡性無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的影響，同行業(yè)調(diào)味品上市公司均受到不同程度的沖擊，部分同行業(yè)上市公司如千禾味業(yè)、加加食品等2021年的經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)均出現(xiàn)不同程度的下滑 。公司2021年度凈利潤(rùn)相比2020年度也有所下滑，但隨著國(guó)家相關(guān)部門對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)惡性無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的大力整治，公司的銷售在2021年下半年逐步恢復(fù)正常 。
紫林醋業(yè)還表示，如果未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇或者原材料、人員等成本持續(xù)增加，而公司無(wú)法保持產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力或者市場(chǎng)開拓不力，或者無(wú)法有效適應(yīng)市場(chǎng)銷售模式轉(zhuǎn)變等，公司將面臨市場(chǎng)份額下降、毛利率下降及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑的風(fēng)險(xiǎn) 。
此外，紫林醋業(yè)分別在2016年6月、2017年12月、2020年6月、2021年9月遞交招股書，其間，紫林醋業(yè)的“規(guī)范性問(wèn)題”、“信披問(wèn)題”以及“財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)相關(guān)問(wèn)題”等受到證監(jiān)會(huì)的關(guān)注，至今仍未上市成功 。并且于今年6月28日，紫林醋業(yè)還向上交所提交了《關(guān)于撤回首次公開發(fā)行股票并在主板上市申請(qǐng)文件的申請(qǐng)》，主動(dòng)申請(qǐng)終止上交所對(duì)公司的首次公開發(fā)行股票并在主板上市的審核 。
而水塔醋業(yè)也有類似的情況發(fā)生 。據(jù)悉，水塔醋業(yè)在2015年12月23日時(shí)啟動(dòng)了上市輔導(dǎo)備案，然而該輔導(dǎo)時(shí)長(zhǎng)將近5年之長(zhǎng)，并且后續(xù)在2019年期間，水塔醋業(yè)還因環(huán)保問(wèn)題被處罰12.5萬(wàn)元而導(dǎo)致擱淺 。2020年底又宣布重啟IPO 。中國(guó)證監(jiān)會(huì)顯示，其最近一次公布上市輔導(dǎo)情況是在2021年6月，并且根據(jù)該輔導(dǎo)情況顯示，2020年1月-9月期間，水塔醋業(yè)的營(yíng)收為3.51億元，凈利潤(rùn)為3382.47萬(wàn)元 。
而作為對(duì)比，作為上市食醋企業(yè)的恒順醋業(yè)，據(jù)其近五年來(lái)年報(bào)顯示，2018年至2022年期間，營(yíng)收方面有所起伏，但也整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，但利潤(rùn)方面卻也在逐漸收窄，從2018年的3.03億元縮減至2022年的1.29億元 。
根據(jù)2021年中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)《中國(guó)調(diào)味品著名品牌企業(yè)100強(qiáng)》，2021年度食醋企業(yè)（32家）生產(chǎn)總量為157.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)率為3.1% 。產(chǎn)量10萬(wàn)噸以上的食醋企業(yè)僅有3家，占總數(shù)32家的9% 。
而根據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)食醋行業(yè)市占率的情況，恒順醋業(yè)占比7%，而紫林醋業(yè)和水塔醋業(yè)的占比分別為4%和3% 。另外值得注意的是，作為“醬油一哥”的海天味業(yè)的食醋產(chǎn)品也有3%的市占率 。
來(lái)源：南方都市報(bào)（nddaily）、N視頻報(bào)道
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