最佳答案香蕉中主要成分有：淀粉0·5%，蛋白質(zhì)1·3%，脂肪0·6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等 。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺 。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11·55% 。
香蕉中主要成分有：淀粉0·5%，蛋白質(zhì)1·3% ， 脂肪0·6%，糖分11%，灰分1% ， 維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等 。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺 。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11·55% 。
【香蕉成分】每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1·2克、脂肪0·6克，含糖15%以上，酸0·2～0·3% ， 蛋白質(zhì)1·5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克 。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)等 。
