最佳答案大料和八角是一個東西 。八角又名八角茴香、大茴香或大料 ， 各地叫法不同 。北方人喜歡稱為大料，而南方人喜歡稱為八角 。八角是著名的增香調(diào)味料，南北各地都很受歡迎 ， 常用在鹵菜中，可使肉類香味尤其出眾 。【大料和八角是一個東西嗎】
大料和八角是一個東西 。八角又名八角茴香、大茴香或大料，各地叫法不同 。北方人喜歡稱為大料 ， 而南方人喜歡稱為八角 。八角是著名的增香調(diào)味料，南北各地都很受歡迎，常用在鹵菜中，可使肉類香味尤其出眾 。
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