1、黃油室溫軟化后加入白砂糖用打蛋器打至發(fā)白 。
2、將雞蛋液分兩次加入打好的黃油液里 ， 攪拌均勻 。
3、將低筋面粉篩入 ， 上下攪拌均勻 ， 勿打圈 。
4、分成三個(gè)面團(tuán) ， 取一個(gè)加入紅色色素揉均勻 ， 再去一個(gè)面團(tuán)加入藍(lán)色色素揉好后 ， 按成.05厘米后的面塊 ， 包上保鮮膜放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí) 。
【多彩曲奇的做法】5、取出 ， 用五角星模具壓成一個(gè)個(gè)五角星 ， 烤箱150度預(yù)熱5分鐘 ， 將餅干放入烤箱上下火150度烤20分鐘上色就可以了 。
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