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磁縣美食

最佳答案磁縣美食有熏雞、粉皮、蓮藕、燜子、豆干等 。1、熏雞:色澤鮮艷,造型別致 , 五香俱佳,食之不膩,有形、色、味、爛四絕之稱 。2、粉皮:特點是鮮、嫩、食用方便、易加工、口感好,是當(dāng)?shù)匮缦闹饕埐酥?。3、蓮藕:磁州藕品質(zhì)優(yōu)良,久負(fù)盛名,是我省蓮藕主要產(chǎn)地之一 。

磁縣美食


1、熏雞:加工精細(xì),色澤鮮艷,造型別致,五香俱佳,食之不膩,有形、色、味、爛四絕之稱 。
2、粉皮:特點是鮮、嫩、食用方便,易加工、口感好,是當(dāng)?shù)匮缦闹饕埐酥?。
【磁縣美食】3、蓮藕:磁州藕品質(zhì)優(yōu)良,久負(fù)盛名,是我省蓮藕主要產(chǎn)地之一 , 有"北有白洋淀蓮,南有古磁州藕"之說 。
4、燜子:磁縣燜子分為兩種:即肉燜子和菜燜子 。肉燜子菜燜子是磁州燜子在制作原料上的區(qū)別,但它們在制作工藝上應(yīng)該是相同的 。
5、豆干:富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成份,豆干塊形平整 , 外觀褐紅,內(nèi)顯金黃,口感堅實,組織細(xì)膩有韌勁,無豆腥味 , 鮮香味美,營養(yǎng)豐富 。

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