最佳答案常熟市美食有叫花雞、梅花糕、炒澆面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊雞、大閘蟹等 。1、叫花雞：又稱煨雞，是江蘇省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于蘇菜系 。制作材料有雞肉、荷葉等 。2、梅花糕：源于明朝，發(fā)展到清朝時就成為江南地區(qū)最著名的傳統(tǒng)特色糕類小吃 。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮 。
常熟市美食有叫花雞、梅花糕、炒澆面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊雞、大閘蟹等 。
1、叫花雞：又稱煨雞 ， 是江蘇省傳統(tǒng)的地方名菜 ， 屬于蘇菜系 。產(chǎn)于中國江蘇常熟 。制作材料有雞肉、荷葉等等 。常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁 ， 雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特 。
2、梅花糕：源于明朝，發(fā)展到清朝時就成為江南地區(qū)最著名的傳統(tǒng)特色糕類小吃 。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮 。
3、炒澆面：以炒制的澆頭澆面而得名 ， 屬于常熟當?shù)氐奶厣〕?。
【常熟市美食】4、桂花糖藕：桂花糖藕就是常熟人最喜歡的一道小食 。
5、扯蓬豆腐干：甜肥軟韌、滋味分明 ， 深受當?shù)厝讼矏?。
6、蕈油面：虞山蕈油面是江蘇常熟傳統(tǒng)的特色面點，有"素中之王"之稱，興福蕈油面在常熟是出了名的 。蕈（xùn）是一種野生菌，而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產(chǎn) 。用蕈油作為面"澆頭"的蕈油面 ， 鮮美異常 ， 非一般蘑菇可比 。
7、沙家浜爊雞：爊雞的皮色不加醬油卻是油黃锃亮，香氣撲鼻，吃起來嫩而不爛，豐腴肥美，手留余香久久不散 。
8、大閘蟹：蟹肉鮮甜 ， 肉質(zhì)軟嫩、鮮美可口
