最佳答案崇禮區(qū)美食有黃糕、莜面、八大碗、熏肉、圪渣餅等 。1、黃糕：是一種地方性糕類食物，用黍子去皮俗稱黃米，磨成面粉為主要原料 ， 香糯可口、富有彈性 。2、莜面：由莜麥加工而成的面粉，含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素 。【崇禮區(qū)美食】
崇禮區(qū)美食有黃糕、莜面、八大碗、熏肉、圪渣餅等 。
1、黃糕：是一種地方性糕類食物，用黍子去皮俗稱黃米，磨成面粉為主要原料，香糯可口、富有彈性 。
2、莜面：由莜麥加工而成的面粉，含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份 。
3、八大碗：指席上的主要菜肴數(shù)量，通常為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類，有葷有素，烹飪精細(xì)，鮮美可口，是當(dāng)?shù)匮缳e會客的名肴 。
4、熏肉：皮爛肉嫩、鮮香滿口 。
5、圪渣餅：外表金黃、脆香可口 。
