步驟1、取適量買來的干瑤柱，清洗干凈，備用，要根據(jù)湯量放瑤柱，不能太少 。
步驟2、將買來的豬骨頭清洗干凈，在鍋里放入適量的水，待水燒開后，放入豬骨頭，再次煮開，去掉血沫，然后撈出來，濾干水分 。
步驟3、將白蘿卜去皮清洗干凈，然后切成小塊，備用，要注意白蘿卜，不要切太小塊，不然很容易煲爛 。
步驟4、將白蘿卜和瑤柱都放入湯鍋中，然后往湯鍋里加入適量的水 。
【瑤柱干最佳吃法和做法?】步驟5、然后再加濾干水分的豬骨頭加入有蘿卜和瑤柱的湯鍋中，然后開大火煲湯 。
步驟6、大火將湯燒開以后，轉(zhuǎn)小火慢煲一個半小時，然后就可以熄火，出鍋食用
