最佳答案東寶區(qū)美食有長湖魚糕、八角雪棗、南橋包子、皮條鱔、茶花點心太師餅、盤龍菜等 。長湖魚糕：魚糕地方風(fēng)味濃厚，里白表黃，色澤明亮，細(xì)膩柔軟，富有彈性 ， 鮮嫩可口，回味無窮 。八角雪棗：荊門八角雪棗，外皮色白如玉、無雜質(zhì)，內(nèi)瓤銀絲滿腹，入口即化，給人清甜、酥脆、爽口的感覺 。
東寶區(qū)美食有長湖魚糕、八角雪棗、南橋包子、皮條鱔、茶花點心太師餅、盤龍菜等 。
【東寶區(qū)美食】1、長湖魚糕：長湖魚糕，以長湖白鰱為主料 ， 摻合少量豬肥肉、淀粉、蛋清、生姜、蔥白等佐料等 ， 攤成扁圓條狀 ， 放進(jìn)蒸籠，旺火蒸制而成，是民間傳統(tǒng)佳肴之一 。魚糕地方風(fēng)味濃厚，里白表黃，色澤明亮，細(xì)膩柔軟，富有彈性 ， 鮮嫩可口，回味無窮 。
2、八角雪棗：八角雪棗是湖北省荊門市東寶區(qū)子陵鎮(zhèn)八角街的特產(chǎn) 。荊門八角雪棗，外皮色白如玉、無雜質(zhì)，內(nèi)瓤銀絲滿腹，入口即化，給人清甜、酥脆、爽口的感覺 。八角雪棗有大小兩種，以優(yōu)質(zhì)糯米蒸熟搗茸，加上黃豆、石膏粉以及白糖等配制成坯，經(jīng)發(fā)酵膨化，曬干 ， 再用小磨麻油炸制成熟，裹以酥衣，色白如玉，雪亮晶瑩，外形如棗 ， 內(nèi)似銀絲縷空 。
3、南橋包子：南橋村距荊門中心城區(qū)北15公里，因集鎮(zhèn)南邊有一座500多年的石拱橋而得名 。南橋包子又因出產(chǎn)于南橋集鎮(zhèn)而得名 。
4、皮條鱔：是湖北的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于鄂菜，己有數(shù)百年歷史 。鱔魚味美，且有藥用價值 。皮條鱔魚剔除老骨后切成長條，制熟后猶如皮條而得名 ， 又以形如竹節(jié) ， 也叫竹節(jié)鱔魚 。制法是，用兩道不同溫度的油炸至皮酥，再掛上糖醋黃汁，色澤金黃 ， 外酥內(nèi)嫩，味道鮮美 。
5、茶花點心太師餅：荊門美食小記太師餅又名茶花點心，是湖北省荊門的漢族傳統(tǒng)名點，已有一千多年的歷史 。相傳為南宋理學(xué)家陸九淵任荊門知軍時所喜愛 。
6、盤龍菜：荊門美食小記又稱蟠龍菜、卷切，湖北省鐘祥市的漢族傳統(tǒng)特色名菜 ， 屬于明朝宮庭御膳佳肴 。首創(chuàng)于湖廣安陸州（今鐘祥）興獻(xiàn)王宮邸 。為宴席上的美食上品 。紅黃相間，裝盤成龍形，肥而不膩，柔滑油潤，味香綿長 。
