最佳答案金門(mén)縣美食有廣東粥、蚵仔面線、鍋貼、蚵嗲、滿(mǎn)煎糕等 。1、廣東粥：金門(mén)的廣東粥非常特別，是無(wú)米粥，把米熬得爛爛的，直到看不見(jiàn)米粒為止 。因此廣東粥的滋味也是非常濃郁、好吃 。早上起來(lái)一碗廣東粥配上油條，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的早餐美食 。
金門(mén)縣美食有廣東粥、蚵仔面線、鍋貼、蚵嗲、滿(mǎn)煎糕等 。
1、廣東粥：金門(mén)的廣東粥非常特別，是無(wú)米粥，把米熬得爛爛的，直到看不見(jiàn)米粒為止 。因此廣東粥的滋味也是非常濃郁、好吃 。早上起來(lái)一碗廣東粥配上油條，是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的早餐美食 。
2、蚵仔面線：金門(mén)的面線多為手工制作，層層工藝之下，面線Q彈且不容易糊，配上金門(mén)當(dāng)?shù)胤屎竦氖?nbsp;， 吃了一碗保證你還想來(lái)第二碗 。
3、鍋貼：說(shuō)起金門(mén)的鍋貼，只有料多味美足以形容，剛起鍋的鍋貼皮底部煎的赤黃，吃入口中咔哧咔哧地作響 ， 脆香味四溢，剝開(kāi)滑滑韌韌的皮里頭的餡還帶點(diǎn)汁，吃起來(lái)油而不膩，客人一口一個(gè)吃得是贊不絕口 ， 另外還有一種結(jié)合了金門(mén)特有的高粱酒酸白菜所制成的高粱酸白菜鍋貼，滋味更是不在話下 。
4、蚵嗲：外酥內(nèi)香的蚵嗲是到金門(mén)不可錯(cuò)過(guò)的美味小吃，將高麗菜、蒜苗、芹菜、豆芽菜、胡蘿卜和新鮮的海石蚵裹上一層面糊，再下鍋油炸，內(nèi)餡熟嫩、外皮酥脆，再加上店家特制的醬料 ， 真是美味極了 。
【金門(mén)縣美食】5、滿(mǎn)煎糕：滿(mǎn)煎糕名字由來(lái)，是因?yàn)樗眉灞P(pán)制作，煎盤(pán)上的面漿熟后會(huì)漲滿(mǎn)整個(gè)煎盤(pán)而得名 。煎時(shí)在蓋里撒下一層芝麻細(xì)糖，用扁平刀兩邊翻轉(zhuǎn)后，取出切成若干小塊 。這時(shí)金黃色的煎糕，中間夾有一線芝麻糖漿，上下兩片有像蜂窩的氣洞，吃起來(lái)口感極佳，齒頰留香 。
