煮過(guò)水的竹筍保存可冷藏、用鹽、曬成筍干等保存 。一共三種方法，下面是詳細(xì)操作：操作/步驟1冷藏法
可在瀝盡水分后分裝在保鮮袋里放冰箱保存，0度即可 。2抹上鹽【煮過(guò)水的竹筍怎么保存】
也可以抹上食用鹽，掛在屋檐下，在常溫下保存 。3曬成筍干
在陽(yáng)光下曬成筍干，在常溫下保存 。
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