【白蘿卜怎么燉才好呢?】6.依次放入：檸檬汁、青花椒、味精、小紅尖椒、冰糖、白酒，蓋上蓋子后十天左右即可食用，第一次食用會有些微酸，后面就可以把蘿卜切薄一點做成跳水蘿卜，所謂的跳水蘿卜就是1至2天就可以吃的，中途需根據(jù)情況添加調(diào)料 。7.注意事項：腌制過程中所有的器皿都不能沾油，會起花變質(zhì) 。腌制時加的鹽水不能滿，在瓶顧處至少要留三指高的距離，因為在腌制過程中會發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，所以不能滿，另外在5至6天時開蓋放下氣體，切記！切記！
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