新鮮豌豆長期保存所需原料有豌豆、食鹽、水，共分為五個(gè)步驟，以下是新鮮豌豆保存的詳細(xì)操作：操作/步驟1將豌豆剝好
將買回來的豌豆莢剝好后裝入盆中待用 。2豌豆焯水【新鮮豌豆怎么長期保存方法】
鍋中加入適量清水，等水開后加入適量食鹽，將豌豆粒倒入鍋中，大火燒煮一分鐘后關(guān)火 。3豌豆撈出過涼水
將煮好的豌豆撈出來立刻倒入裝有冷水的盆中過涼水 。4撈出控干水分
等豌豆完全冷卻后，撈出控干水分 。5放進(jìn)冰箱冷凍
將其裝入保鮮袋，排出空氣后密封放入冰箱冷凍即可 。
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