大葉芹菜可以做千頁豆腐炒芹菜、炒大葉芹、鴨翅燜炒大芹菜等 。以千頁豆腐炒芹菜為例 ， 需要準備食材：千頁豆腐、大葉芹菜、豆瓣醬、蠔油、鹽、水 。共分為5個步驟，以下是千頁豆腐炒芹菜的詳細操作：操作/步驟1食材處理
芹菜從中間切開，再切斜刀 。千頁豆腐切條或者切三角塊，蒜切片 。2煸炒
鍋里倒少許油把千頁豆腐煸炒一會兒外皮稍變黃盛出 。3炒出紅油
鍋里倒油放蒜片、豆瓣醬（用刀提前剁碎）炒出紅油 。4炒勻
先放千頁豆腐，再放芹菜翻炒，加蠔油 ， 50克水，翻炒加適量鹽，炒勻 。5完成【大葉芹菜怎么做好吃】
完成 。
