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貴陽的當地特色美食小吃是什么，在哪能吃到?( 二 )

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推薦理由：他家蘸水的味道 ， 酸度咸度辣度都是剛剛的好 。
3、楊姨媽絲娃娃
地址：貴陽市云巖區飛山街214-2號
電話： 0851—5821388
人均：50元以下
推薦理由：這不用說 ， 絕對是每個貴陽人都知道的絲娃娃品牌 。他家的炒飯、燙飯、冰粉都極具老貴陽特色 ， 當然 ， 也是排隊現象最常見的一家老店 。
四、酸湯魚由黔東南傳入貴陽 ， 在貴陽迅速發展并發揚光大 ， 名揚海內外 。民間通常采用邊煮邊食的火鍋形式 ， 配以其他新鮮蔬菜 ， 使其營養更為豐富 。魚鮮肉嫩 ， 色澤靚麗 ， 酸辣爽口 ， 湯清味美 ， 開胃消暑 ， 提神養顏 。貴州東南苗族傳統菜 。用苗家特有的酸湯和鮮魚燒煮而成 。特點是魚香芬芳 ， 清嫩可口 ， 苗族風味濃郁 。
哪兒吃：
1、老凱里酸湯魚（省府店）
地址：貴州省貴陽市云巖區省府路55號
電話： 0851—5843665
推薦理由：味道正點 。番茄熬的湯味道特別鮮美 。魚是很天然的野生魚（鯰魚、尖嘴、黃辣丁、烏江） ， 肉質鮮美 ， 緊密而細膩 ， 久煮不化 ， 吃起來一點魚腥味也沒有 ， 湯也很好喝 ， 酸酸辣辣的 。吃魚時可用蘸水可不用 ， 用的話會多一份辣感 。
2、亮歡寨酸湯魚
地址：貴州省貴陽市南明區沙沖路3535廠內
電話： 0851—5799338 5778668
推薦理由：到凱里就為了這口 ， “亮歡寨”正宗的酸湯魚 ， 一條野生的鯰魚 。魚是是野生的 ， 很嫩 ， 湯是苗家秘制的 ， 很美味 。鮮嫩的野生魚陪上苗家的酸湯 ， 配合在一起真是人間極品啊 。
3、醉苗鄉苗菜風情酒樓
地址：貴州省貴陽市云巖區飛山街中段88號凱發大廈（近公園路）
電話： 0851—5288588 5288088
推薦理由：味道特別純真很可口,吃吃酸菜魚很開味,此店魚很新鮮,肉質鮮嫩可口,吃起來口感不錯 。
五、米豆腐貴州有名的小吃之一 ， 在貴陽隨處可以吃到 。因是用米做的 ， 其凝固狀像豆腐 ， 所以稱為“米豆腐” 。吃時將其切成拇指長短、厚薄的條狀或片 ， 放入碗或盤內 ， 將切好的大頭菜、鹽菜、蔥花 ， 酥黃豆、酥花生、味精放在米豆腐上 ， 再澆上特制的調料 ， 拌勻即可進口了 。米豆腐是老少皆宜的風味特色 ， 色澤紅亮 ， 酸辣可口 。
去哪兒吃：
貴州各地都有涼粉出沒 ， 一碗好涼粉形成的背后 ， 少不了優良的豆類食材、加工時對火候的拿捏掌控 。貴陽一帶最有代表性的涼粉產于青巖 ， 其中綠色米豆腐獨樹一幟 ， 制作時將蔬菜汁液攪拌進綠豆粉漿中 ， 經沉淀后得此絕色 。傳統的米豆腐 ， 在稍具規模的餐廳都可以吃得到 。
六、玫瑰糖用鮮花制成的甜品時下很流行 ， 原本普通的甜品 ， 里面有蜂蜜混著花香 ， 腌的時間越長 ， 香氣就越濃厚誘人 ， 讓人睡覺的時候還忍不住回味著它的甜美 。
去哪兒吃：
黃家玫瑰糖
地址：貴州省貴陽市花溪區青巖古鎮北門口
【貴陽的當地特色美食小吃是什么，在哪能吃到?】推薦理由：味道還不錯 ， 有點粘牙但不是很甜膩 。

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