鯉魚(yú)的做法有清燉鯉魚(yú)、香酥鯉魚(yú)、剁椒鯉魚(yú)等 。以下是清燉鯉魚(yú)的做法，需要的食材有：鯉魚(yú)1條、蔥適量、姜適量、蒸魚(yú)豉油適量、醬油適量、五香粉適量、鹽適量、料酒適量、味精適量、清水適量 。操作/步驟1處理鯉魚(yú)
將鯉魚(yú)切段 。2腌制
放入料酒、鹽、醬油腌制一個(gè)小時(shí) 。3放置
將切段的鯉魚(yú)放入砂鍋中，加入姜片、蔥段 。4調(diào)味【怎樣做鯉魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單方便】
放入醬油、蒸魚(yú)豉油、味精、五香粉，中火轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘即可 。
