香菜可以做香菜牛肉、香菜拌皮蛋、香菜牛排土豆等，以香菜牛肉為例，所需食材有生抽、蠔油、淀粉、辣椒、蒜蓉、白芝麻、油，共分為五個(gè)步驟，以下是香菜牛肉的詳細(xì)操作：操作/步驟1腌制牛肉
牛肉切片 ， 加入生抽、蠔油、淀粉腌制，加入食用油鎖住水分 。2放入配料【香菜怎么吃營(yíng)養(yǎng)又好吃】
放入辣椒、蒜蓉、白芝麻，再潑上熱油 ， 攪拌均勻 。3加入配料
加入生抽、蠔油攪拌均勻 。4鍋中倒油
鍋中倒油，倒入牛肉，翻炒至變色 。5均勻裝盤(pán)
將牛肉倒入醬料中，再加入香菜翻拌均勻裝盤(pán)即可 。
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