生活中有很多糖友有飲用咖啡的習(xí)慣 ， 但是咖啡對血糖的影響、是否能降低2型糖尿病發(fā)生率還有很多不明之處 ， 我們今天來看看喝咖啡與糖尿病的關(guān)系 。1.從長期影響來說 ， 喝咖啡能降低2型糖尿病發(fā)病率
每天喝一杯咖啡能使糖尿病的發(fā)病率下降4 - 8% ， 與每天飲用少于2杯咖啡人群相比 ， 每天喝4-6杯咖啡2型糖尿病發(fā)病率明顯降低 。
【咖啡會提高血糖嗎?】總的來說 ， 經(jīng)常喝咖啡使2型糖尿病發(fā)病率降低20%-50% 。
2.從短期效果來說 ， 喝咖啡可升高血糖
研究表明咖啡中的咖啡因有升高腎上腺激素水平的副作用 ， 喝咖啡短期的效果可升高血糖 ， 這對糖友是個不利作用 。
3.喝咖啡長期有降低糖尿病發(fā)病率的作用 ， 短期升高血糖 ， 那么糖友該怎么辦？
①咖啡可通過升高脂聯(lián)素（一種有助于調(diào)節(jié)血糖水平的蛋白質(zhì) 。糖尿病患者體內(nèi)其水平往往較低）、性激素結(jié)合球蛋白（低水平性激素結(jié)合球蛋白加重胰島素抵抗）來預(yù)防糖尿病發(fā)生 。
此外咖啡中含有多種大量抗氧化劑 ， 也有預(yù)防糖尿病 ， 改善血糖的作用 。
②現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)咖啡中升高血糖的主要物質(zhì)是咖啡因 ， 如果糖尿病病人擔(dān)心喝咖啡對血糖控制不利 ， 可以選擇不含咖啡因的咖啡 ， 這樣就能做到長期有助于糖尿病控制而短期不會升高血糖 。
其實(shí)對于大多說患者而言 ， 咖啡因?qū)ρ怯绊戄^小 ， 可以長期安全的喝咖啡 ， 不必過分擔(dān)心 。
小結(jié)：考慮到咖啡對糖尿病控制長期、短期的不同效果 ， 建議如果喝咖啡后血糖波動不大的患者可安全長期飲用；對于血糖波動較大的患者 ， 可選擇不含咖啡因的放心飲用 。
總體來說 ， 喝咖啡利大于弊 ， 建議飲用 。
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