臘鵝肉怎么做好吃又簡單共有4步 。臘鵝肉可以做臘鵝燉土豆、手撕臘鵝、紅燒臘鵝 。以下是紅燒臘的具體操作步驟：操作/步驟1食材焯水
將鵝肉、五花肉切成小塊，準(zhǔn)備一鍋冷水和鵝肉、五花肉一起煮開，撇去浮沫備用 。2鍋中倒油
鍋內(nèi)放一勺油燒熱后，下蔥段、生姜片爆香，再將鵝肉、五花肉放入煸炒，放10ml料酒，去腥味 。3小火燜煮【臘鵝肉怎么做好吃又簡單】
加入適量熱水、冰糖、桂皮、八角、生抽、老抽拌勻，蓋上鍋蓋中小火燜煮 。4大火收汁
小火燜煮1小時(shí)左右 ， 大火收汁，不斷翻炒，撒上蔥花即可 。
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