汽水肉怎么做好吃又嫩共有4步 。準(zhǔn)備食材：肉末1小碗、咸蛋2個、姜末1小碟、淀粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、鹽適量 。以下是汽水肉怎么做好吃又嫩的具體操作步驟：操作/步驟1打入碗中
咸蛋打入碗中備用 。2攪拌均勻
肉末中加入適量姜末、鹽、淀粉、白胡椒、料酒，再倒入咸蛋白中攪拌均勻 。3加適量水
將拌好的肉餡平放在小碗中 ， 中間按壓凹進去 ， 將咸蛋黃放在中間，加入適量的水 。4制作完成【汽水肉怎么做好吃又嫩】
燒鍋開水，水上汽后放上去蒸，大火蒸上20分鐘 ， 撒上小蔥末即可 。
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