自制泡菜所需食材有包菜、胡蘿卜、白蘿卜、鹽、白醋、青花椒、白糖、泡椒 。共分為4個步驟，以下是自制泡菜的具體操作：操作/步驟1準備食材
將白蘿卜、包菜、胡蘿卜，分別洗凈切成自己喜歡的形狀 。2切泡椒
將泡椒切斷備用 。3加入白糖和鹽
將蔬菜放入碗里，加入1:1的白糖和鹽拌勻 。4靜置2小時【自制泡菜方法步驟】
然后加入泡椒、青花椒、白醋拌勻，靜置2個小時即可 。
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