早餐適合的炒菜有清炒菜花、清炒白菜、清炒蘿卜絲等 。以清炒蘿卜絲為例，需要準(zhǔn)備食材：紅辣椒1根、黃豆醬油2勺、香醋1勺、鹽適量、食用油少許、蔥、蒜適量，共分為5個(gè)步驟，以下是清炒蘿卜絲的詳細(xì)操作：操作/步驟1蘿卜切絲
蘿卜切絲放入瀝水籃備用 。2食材處理
蒜剁成末，蔥切成段 ， 辣椒切成段備用 。3爆香【早餐適合的炒菜】
鍋內(nèi)倒入少量食用油，加入蔥段、蒜末、干紅椒爆香 。4燜燉
翻炒均勻后，加入兩勺醬油、一勺醋、鹽，繼續(xù)翻炒均勻 ， 蓋鍋蓋燜燉一分鐘 。5完成
完成
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