一、工具/材料
面粉、雞蛋、糖、醋、溫水、電高壓鍋、碗、筷子、油 。
1、準(zhǔn)備一個(gè)無油無水的碗，將蛋清磕入碗中 。
2、蛋黃分離放到另一個(gè)碗 。
3、蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋 。
4、再繼續(xù)打蛋清，打到蛋清起硬性泡時(shí)，再加入2勺糖，繼續(xù)打發(fā) 。
5、打至筷子放在蛋清上，暫時(shí)不會(huì)掉下即可 。
6、蛋黃加入三勺糖，和面粉，攪拌均勻 。
7、然后加入一半蛋清 。
8、再加入剩下的一半蛋清，攪拌均勻 。
9、電飯鍋內(nèi)倒入一些油，將蛋糕液倒入電飯鍋中，搖幾下，去除大氣泡 。
10、選擇蛋糕鍵，等提示音響起，美味的蛋糕就出鍋了 。
【用電飯鍋怎么做蛋糕電高壓鍋?】11、最后將蛋糕取出放好 。
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