公雞蛋可以做韭苔炒公雞蛋、花雕公雞蛋、黃酒煮公雞蛋等，以黃酒煮公雞蛋為例 ， 共分為5個步驟，以下是黃酒煮公雞蛋的詳細(xì)操作：操作/步驟1公雞蛋洗凈【公雞蛋怎么做才好吃】
公雞蛋洗凈備用 。2大火煮開
鍋中倒四百毫升水，把姜、紅棗、枸杞、黨參（切小段）、姜絲放進(jìn)去煮，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘 。3加入黃酒
加入黃酒 。4煮公雞蛋
加入公雞蛋煮十到十五分鐘，大火轉(zhuǎn)小火 。5完成
煮熟后加入一勺鹽即可出鍋 。
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