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南瓜餅的做法大全

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南瓜餅的做法大全


【南瓜餅的做法大全】南瓜餅是一道廣泛受歡迎的小食品，特別是在秋冬季節，更是能夠給人們帶來暖意 。無論是家庭聚會、朋友聚會或者是下午茶，南瓜餅都是一個不錯的選擇 。好吃、方便，而且做法簡單，接下來就為大家分享一些南瓜餅的做法 。
第一款：傳統南瓜餅
材料：南瓜500克、面粉200克、白糖50克、食用油適量 。
做法：
1、將南瓜削皮挖去內部的瓤，蒸熟后用湯勺壓成泥狀 。
2、將面粉、南瓜泥和白糖混合攪拌均勻，揉成面團，分成小份將其搟平 。
3、鍋中倒入適量的油，燒熱后將搟成小餅的面餅放入鍋中，煎至兩面呈金黃色即可 。
第二款：紅豆南瓜餅
材料：南瓜400克、面粉200克、糯米粉50克、紅豆沙適量、食用油適量 。
做法：
1、將南瓜削皮挖去內部的瓤，蒸熟后用湯勺壓成泥狀 。
2、將面粉、糯米粉、南瓜泥混合攪拌均勻，揉成面團 。
3、將面團分成小份，搟成薄皮，放入紅豆沙，將面皮合上，搓成圓餅 。
4、燒熱鍋，倒入適量油，放入圓餅，兩面煎熟即可 。
第三款：糯米南瓜餅
材料：南瓜300克、糯米粉150克、白糖40克、食用油適量 。
做法：
1、將南瓜削皮挖去內部的瓤，蒸熟后用湯勺壓成泥狀 。
2、將糯米粉、南瓜泥和白糖混合攪拌均勻，揉成面團 。
3、將面團分成小份，搓成細長條狀 。
4、鍋中倒入適量油，燒熱后放入細長條狀的面團，煎至兩面呈金黃色即可 。
第四款：奶香南瓜餅
材料：南瓜300克、面粉150克、牛奶60毫升、雞蛋1個、白糖50克、食用油適量 。
做法：
1、將南瓜削皮挖去內部的瓤，蒸熟后用湯勺壓成泥狀 。
2、將面粉、南瓜泥、雞蛋、白糖和牛奶混合攪拌均勻，揉成面團 。
3、將面團分成小份，搟成薄皮，放入炸油中，煎至兩面呈金黃色 。
4、待煎好的餅放到盤子里，撒上一些白糖即可 。
第五款：南瓜蛋餅
材料：南瓜200克、雞蛋3個、面粉50克、食用油適量 。
做法：
1、將南瓜削皮挖去內部的瓤，蒸熟后用湯勺壓成泥狀 。
2、將南瓜泥、雞蛋和面粉混合攪拌均勻成糊狀 。
3、平底鍋中倒入適量油，燒熱后倒入蛋糊煎成雞蛋狀 。
4、待蛋糊稍涼后放入南瓜泥，再倒入平底鍋中煎熟即可 。
以上是五種簡單易學的南瓜餅做法，不論是甜口味還是咸口味都可以根據自己的口味添加調料、食材來制作，希望大家都能找到自己喜歡的做法，制作自己喜歡的南瓜餅 。

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