小葉芹可做火腿涼拌小葉芹、小葉芹包子、山野菜包子等 。一共3步，下面是做火腿涼拌小葉芹的詳細(xì)操作：操作/步驟1焯水
小葉芹洗凈，用開水焯一下，去生、加鹽 。撈出后用涼水投涼，控水 ， 裝盤備用 。2切片備用
火腿切絲裝盤 ， 蔥姜蒜切絲、切片備用 。3爆鍋炒香【小葉芹怎么做好吃】
鍋里倒少許油，蔥姜蒜爆鍋炒香，整體澆到盤中的小葉芹和火腿上 。拌均勻即可 。
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