做炸魚需要準(zhǔn)備食材：草魚、橄欖油、鹽、五香粉、生粉、姜、生抽、料酒、蔥花 。共分為4個步驟，以下是做炸魚的詳細(xì)操作：操作/步驟1處理食材
草魚處理干凈 ， 切大塊備用 。2腌制【魚怎么炸著吃】
加入姜絲、蔥花、五香粉、生抽、料酒和鹽拌勻，腌10分鐘入味 。3沾上生粉
油燒至七八成熱，把腌好的魚沾上生粉 。4完成
魚塊都炸至金黃色，放置簸箕瀝干油即可 。
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