淡水蚌怎么吃共有2步，淡水蚌可做成香辣河蚌、咸肉燉河蚌、辣炒河蚌 。以下是香辣河蚌的具體操作步驟：操作/步驟1爆炒河蚌
起鍋燒油，油熱放入姜絲和干辣椒炒出香味，放入河蚌肉翻炒，加鹽、料酒、蠔油 。2放入輔料【淡水蚌怎么吃】
最后放入蔥段和香菜段翻炒均勻即可出鍋 。
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起鍋燒油，油熱放入姜絲和干辣椒炒出香味，放入河蚌肉翻炒，加鹽、料酒、蠔油 。2放入輔料【淡水蚌怎么吃】
最后放入蔥段和香菜段翻炒均勻即可出鍋 。