嫩姜怎么吃共有3步，嫩姜可做成：糖醋仔姜、嫩姜炒牛肉、嫩姜雞肉片 。以下是糖醋仔姜的具體操作步驟：操作/步驟1準備嫩姜
嫩姜去掉硬皮，切片，用鹽腌制20至30分鐘 。2輔料備用
米醋和冰糖放入小鍋中，小火煮至冰糖完全融化即可關火 ， 放涼備用 。3放入容器【嫩姜怎么吃】
用手擠去姜片中的水分，將姜片放入無水無油的容器中，冷卻的糖醋汁沒過姜片表面 。
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