酸角可以做酸角糕、紅糖酸角醬、酸角汁等，以酸角汁為例，共分為4個(gè)步驟，以下是做酸角汁的詳細(xì)操作：操作/步驟1剝皮
酸豆角剝皮 。2大火煮沸
鍋里放入酸角 ， 一勺紅糖，五六粒冰糖，加水 ， 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘后放涼 。3放涼
撈出酸豆角，留下的酸角汁放涼 。4完成【酸角怎么吃】
冰鎮(zhèn)后口感更佳 。
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