做魚凍需要準(zhǔn)備材料：魚鱗 。共分為3個(gè)步驟 。以下是做魚凍詳細(xì)操作：操作/步驟1魚鱗下鍋【魚凍的熬制方法】
魚鱗清洗干凈 ， 放入鍋中 。2熬成濃湯
熬到魚鱗卷曲，湯汁濃白，過濾掉魚鱗 。3靜置5小時(shí)
放入冰箱靜置5小時(shí)即可 。
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