用酵母發(fā)面又松又軟需要準(zhǔn)備食材：溫水、酵母、白砂糖、面粉 。共分為4個步驟，以下是用酵母發(fā)面又松又軟的詳細操作：操作/步驟1倒入溫水
碗中倒入溫水，水溫不超過40度 ， 然后加入酵母和白砂糖，攪拌均勻，置靜約5分鐘 。2攪拌
把面粉放到盆中，等酵母水表面浮起來泡泡時，把酵母水緩緩倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌 。3發(fā)酵
最后再將其和成一個光滑的面團，包上保鮮膜，放到溫暖的地方發(fā)酵成2倍大小 。4反復(fù)搓揉【用酵母怎么發(fā)面又松又軟】
面團發(fā)酵好之后，將面團取出來放到案板上反復(fù)搓揉排氣即可 。
