鹽菜可以做尖椒炒鹽菜、鹽菜回鍋肉、鹽菜燜肉等 。以鹽菜回鍋肉為例 ， 共分為5個步驟，以下是做鹽菜回鍋肉的詳細操作：操作/步驟1處理食材
五花肉切塊，姜蒜切片，蒜苗切段 。2翻炒
鍋中倒菜籽油，油燒熱后下肉片翻炒成燈盞窩狀 。3爆香
下姜、蒜片爆香 。4炒香
再下鹽菜炒香 。5完成【鹽菜怎么吃】
放入蒜苗段炒熟，調入白糖出鍋即成 。
五花肉切塊，姜蒜切片，蒜苗切段 。2翻炒
鍋中倒菜籽油，油燒熱后下肉片翻炒成燈盞窩狀 。3爆香
下姜、蒜片爆香 。4炒香
再下鹽菜炒香 。5完成【鹽菜怎么吃】
放入蒜苗段炒熟，調入白糖出鍋即成 。
