做拿破侖酥需要準備食材：千層酥皮2片砂糖2小勺、肉桂粉1小勺、卡士達奶油醬、蛋黃2個、砂糖35克、玉米淀粉25克、牛奶250克、香草精1小勺、黃油20克、奶油200克、糖粉30克 。共分為5個步驟，以下是做拿破侖酥的詳細操作：操作/步驟1做卡士達醬
蛋黃、糖、玉米粉攪拌均勻 。加進牛奶，小火加熱，邊加熱邊攪拌 。放碗里蓋上保鮮膜放涼 。2烤18分鐘
千層酥皮入烤箱，200度烤18分鐘 。3攪拌均勻
奶油和糖粉一起打發(fā)，后加進放涼的卡士達醬 ， 攪拌均勻 。4切成8份【拿破侖酥怎么吃】
千層酥皮一塊切成8等份，擠上卡士達奶油醬，再放一層 。5完成
裝飾一點水果，撒上糖粉即可食用 。
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