筍衣怎么做好吃法共有3步，筍衣可以做：筍衣排骨湯、筍衣菠菜餛飩、鮮筍菌菇湯 。以下是筍衣排骨湯的具體操作步驟：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
排骨洗凈，涼水下鍋，放入姜片和一小勺料酒燒開(kāi)焯水，放入砂鍋內(nèi) 。2放入調(diào)料
在砂鍋一次性加泉水至8分滿，放入一小勺料酒 ， 幾片生姜，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí) 。3加入蔥花【筍衣怎么做好吃法】
筍衣洗凈瀝干水分，排骨煲30分鐘后放入筍衣燒開(kāi) ， 繼續(xù)轉(zhuǎn)小火，出鍋前十分鐘加入鹽調(diào)味加入蔥花 。
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