老鴨怎么做好吃又滋補(bǔ)共有4步 ?？勺鍪哮啘?、清燉老鴨湯、山藥老鴨湯 。以下是清燉老鴨湯的具體操作步驟：操作/步驟1去毛去皮
將半只老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪干凈，剁成小塊 。2清水洗凈
將鴨塊入盆中，用水淘洗兩遍 ， 去掉多余的血水 。3放入砂鍋
鴨塊撈到砂鍋中 ， 再倒足夠量的涼水 。4小火慢燉【老鴨怎么做好吃又滋補(bǔ)】
撒幾片鮮姜，蓋上砂鍋蓋子，火力轉(zhuǎn)為2檔或者1檔，慢慢燉即可 。
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