圣誕一般吃火雞、德國姜餅、法國樹干蛋糕等 。一般英國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞 ， 將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等 ， 塞進(jìn)十來磅的火雞肚子里 ， 再在表層抹上多種香料 ， 然后才放入焗爐烤 。樹干似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法國圣誕美食 。
還未發(fā)明電力以前 ， 法國人以一棵好柴作為圣誕禮物 。法國人天性浪漫 ， 連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起圣誕禮物的年青人 ， 在森林撿了一段木頭送給情人 ， 不但贏得芳心 ， 而且從此平步青云 。因此 ， 樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征 。當(dāng)圣誕晚餐開始時 ， 必須先吃一份杏仁布丁 ， 然后才能開始吃別的東西 。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁 ， 誰將是來年運(yùn)氣最好的一個人 ， 通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興 。
【圣誕夜吃啥?】德國最著名的圣誕食品是姜餅（Lebkuchen） ， 是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點 。傳統(tǒng)的姜餅 ， 以蜂蜜、胡椒粒為材料 ， 又甜又辣 ， 口感刺激 。姜餅經(jīng)過改良 ， 外面灑上一層糖霜 ， 不但口感豐富 ， 外型也相當(dāng)討好 。
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