水煮肉丸子怎么做又滑又嫩共有5步 。準(zhǔn)備食材：肉餡、菠菜、湯粉、雞蛋、醬油、蠔油、香油、淀粉、五香粉、白糖、鹽、蔥白 。以下是水煮肉丸子怎么做又滑又嫩的具體操作步驟：操作/步驟1混合食材調(diào)肉餡
肉餡中加入雞蛋、醬油、蠔油、香油、五香粉、白糖、鹽、淀粉拌勻，蔥用香油拌一下，再放入肉餡拌勻 。2加鹽焯煮菠菜
菠菜洗凈，放入開水中 ， 加適量鹽，焯煮至變色撈出 。3溫水煮丸子【水煮肉丸子怎么做又滑又嫩】
鍋中燒水，待水微開時(shí) ， 用手將肉餡擠成丸子狀，放入鍋中煮至 。4放湯粉煮制
丸子煮至浮起，放入湯粉，煮3分鐘 。5加入菠菜、香油
放菠菜、香油，煮2分鐘即可 。
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