四川的特色小吃有串串香、擔擔面、四川冒菜、樂山缽缽雞、糖油果子、九尺板鴨、桂花陶瓷、軍屯鍋盔、簡陽羊肉湯、甜皮鴨、白宰雞、燈影牛肉、宜賓燃面 。
1、串串香
說起重慶就一定會想到火鍋，而說起四川，那就一定會想到串串香 。串串香起源于成都，是一種每場大眾化的美食，起源于1980年，但是很快就傳遍了全國各地，最開始串串香的制作十分簡單，后來由于人們生活水平的提高，對味蕾的體驗慢慢也變高了 ， 串串香也漸漸的變得更加豐富美味起來，吃起來麻辣爽口，如果你到了成都，一定要嘗一嘗這串串香 。
2、擔擔面
擔擔面是四川極具傳統(tǒng)特色的面食，成都的擔擔面有著悠久的歷史，創(chuàng)始于1841年，距今已有一百多年的歷史了，早期是由于是用扁擔挑在肩上售賣，所以叫擔擔面 。選用優(yōu)質(zhì)的面條為主要原料 ， 煮熟后在澆上由肉，黃豆，辣椒油等配成的調(diào)料，香氣撲鼻，鮮香微辣，十分美味 ， 在2013年的時候，擔擔面被評為“中國十大名面條”之一 。擔擔面是你到成都必嘗的美食 。
3、四川冒菜
冒菜是四川最有特色的傳統(tǒng)小吃，冒菜在成都可是有著非常悠久的歷史，相傳起源于三國時期 。冒菜與串串火鍋不同，冒菜的湯是可以喝的，而火鍋串串的湯確是不能喝的，相同之處是 ， 不管是什么品種的食材，都可以用來煮成冒菜，到了成都 ， 一定要嘗一嘗這冒菜 。
4、樂山缽缽雞
【四川有哪些特色小吃 四川小吃】缽缽雞，是來源于四川樂山的地方特色小吃 ， 屬于川菜系，已有上百年歷史 。"缽缽"指瓦罐 ， 缽外面是畫著紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋 ， 缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料 ， 菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然 。
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