黃瓜不可以和西紅柿一起吃 。因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿中的維生素C 。如果黃瓜和西紅柿同食，就會影響人體對維生素C的攝取，達不到補充養(yǎng)分的效果 。
黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎
黃瓜和西紅柿不能一起吃 ， 因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C，黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C 。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重 。
西紅柿是含維生素C豐富的蔬菜,如果黃瓜和西紅柿一起食用,從西紅柿中攝取的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養(yǎng)分的成果 。
西紅柿和黃瓜要間隔多久吃
【黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎 西紅柿和黃瓜要間隔多久吃】吃黃瓜和西紅柿最好要間隔2小時以上，在同一頓飯里不要出現(xiàn)西紅柿和黃瓜會比較好 。
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