UK - Tapping into the lucrative multi-million pound global pig trotters market could be a saving grace for UK agriculture post-Brexit, writes Chris McCullough.If Defra was to reach agreement with countries like China and allow UK processors to export a higher percentage of an animal’s carcass then farmers could benefit financially.During a meeting of the Agri-Food Strategy Board in Northern Ireland, Brexit was described as a pendulum which could swing either as an opportunity or a threat.
克里斯·麥卡洛(Chris McCullough)寫道，英國退歐后有機會陷入利潤豐厚可達數百萬英鎊的全球豬蹄市場，這讓英國農業看到了脫歐的優勢 。要是英國環境、食品及農村事務部(Defra)能夠與中國這樣的國家達成一致，并允許英國加工商向其出口牲畜胴體上的更多部分，那么英國農民最終會受益匪淺 。在北愛爾蘭農產品戰略委員會的會議上，英國退歐問題就像一個鐘擺搖晃不定，它對于農業來說，既約摸是機會也約摸是挑戰 。
【豬蹄出口問題讓英國農民對英國脫歐的立場搖擺不定】
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