做油潑辣子好吃又香共有5個(gè)步驟，需準(zhǔn)備食材：細(xì)辣椒粉、帶籽辣椒末、菜籽油、花生碎、白芝麻、花椒、大料、香葉、桂皮、陳皮、大蔥、蒜頭、姜片、鹽、醋 。以下是油潑辣子的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備細(xì)辣椒粉、末【油潑辣子怎么做好吃又香】
碗中準(zhǔn)備一半細(xì)辣椒粉、一半帶籽辣椒末 ， 接著放入一大勺白芝麻、花生碎 ， 一小勺鹽攪合均勻 。2鍋中燒菜籽油
鍋中燒菜籽油，溫?zé)岬臅r(shí)候加入花椒大料等香料炸香 。3加入姜片、大蔥等
加入姜片、大蔥、蒜頭，小火炸黃撈出，再大火燒熱，靜置1分鐘 。4舀油到鍋中攪勻
勺子舀油逐步加入到鍋中的辣椒末里攪勻 。5油倒入碗里灑一勺醋
把剩余油一起倒入到碗里攪勻，最后灑一勺醋提香即可 。
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