牛肉丸子可做炸牛肉丸子、潮汕牛肉丸粉絲湯、茄汁牛肉丸等 。以炸牛肉丸子為例，一共3步 ， 以下是炸牛肉丸子的詳細(xì)操作：操作/步驟1打成肉餡【牛肉丸子怎么做好吃又簡單】
牛肉打成肉餡 。2攪拌均勻
加料酒、蠔油、白胡椒粉、十三香、姜粉、鹽、味精、雞精、糖、生抽、老抽、雞蛋、蔥花、淀粉水?dāng)嚢杈鶆?。3炸制金黃
攪打上勁，擠出光滑的丸子 。中小火，入油鍋，炸制金黃撈出瀝干油即可 。
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