茄子可以做炒茄子、茄子燒肉、紅燒茄子等，以炒茄子為例，共分為5個(gè)步驟 ， 以下是炒茄子的詳細(xì)操作：操作/步驟1彩椒切條
將彩椒切條 。2茄子切條
茄子切條 。3大火翻炒
油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分鐘，依次加入生抽、鹽、糖翻炒均勻 。4倒入彩椒
倒入彩椒 。5完成【茄子怎么做好吃又簡單不用油炸】
翻炒片刻后 ， 即可出鍋 。
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