蝦尾可做香辣龍蝦尾、蒜蓉炒蝦尾、秘制炒蝦尾等 。以香辣龍蝦尾為例 ， 一共3步，以下是做香辣龍蝦尾的詳細(xì)操作：操作/步驟1加入姜蒜辣椒煸香
龍蝦尾洗凈瀝干 。油熱后加入姜蒜辣椒煸香 。2放入龍蝦煸炒
放入龍蝦煸炒，變色后依次放入鹽、生抽、老抽、火鍋料、十三香 。3蓋上大火燒七八分鐘【蝦尾的簡易做法】
加入洋蔥、一罐啤酒 ， 蓋上大火燒七八分鐘 。出鍋前放點糖，大火收汁即可 。
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