【怎么樣才能讓獼猴桃沒那么快熟】獼猴桃怎么放才能熟的快？
解答：
1.提高放果的環(huán)境溫度 。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快 。
2.增加乙烯濃度，促進(jìn)果實(shí)后熟 。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用 。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好 。經(jīng)過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用 。對仍不能剝皮的可用切削皮食用
解答：
高溫催熟法 。首先把咱們家里需要催熟的獼猴桃取出來，然后先放到一旁，接下來再準(zhǔn)備一口炒鍋或者是蒸鍋，在蒸鍋中放上適量的清水，將其燒開，水開之后咱們將蒸屜放入鍋中，然后放上獼猴桃，接著蓋上蓋子，燜一分鐘左右 。在這里一定要注意一下時間，千萬不要太長，太長的話容易將獼猴桃直接蒸熟了，這樣吃起來就不好吃了，一分鐘之后咱們關(guān)火取出將其晾涼 。
等到獼猴桃完全晾涼之后咱們將其放到一個塑料袋中，然后將塑料袋系起來，一定要扎得緊一點(diǎn)，盡量將里面的空氣排出來，然后將它放到陰涼通風(fēng)的地方放置一天左右，獼猴桃就已經(jīng)變軟了，這個方法非常快速 。
獼猴桃怎樣才快熟
任何水果都可以用以下的催熟方法進(jìn)行催熟：
1、乙烯利處理：把西瓜、甜瓜、番茄、蘋果、柑桔、香蕉、柿子等水果 。用0.1%的乙烯利溶液噴灑或浸一下進(jìn)行儲藏 。乙烯利溶液可摻入果實(shí)中并揮發(fā)出乙烯，起到催熟作用 。
2、乙醇處理：把未成熟的桃、李、梨、杏、香蕉、翻茄、棗等水果置于容器中，用乙醇或白灑噴灑，加蓋密封，經(jīng)2-3天即可成熟 。
3、生熟果混藏：將少量成熟水果和多量生采水果置于同一容器中混和儲藏 。這樣成熟的水果放出的乙烯，可以引發(fā)未成熟的水果，進(jìn)入呼吸高峰，達(dá)到催熟的目的 。
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