秋天按自然之氣屬于收斂之氣 。秋天吃什么好呢？秋天吃水果，最好是要講究清肺潤喉，去火止燥，這是因?yàn)榍锾斓闹饕獨(dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分 。那么秋天適合吃什么水果呢?
1、梨
梨?有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于秋冬季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用 。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜 。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用 。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨可減輕癥狀 。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用 。對于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處 。但是，因?yàn)槔嫘院?，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食 。
2、葡萄
葡萄它不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品 。除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機(jī)酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質(zhì)，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等 。特別是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用 。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，產(chǎn)后的婦女于飯后吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液循環(huán)，又可增加身體中的血色素 。
【什么水果是涼性的，適合秋天吃?】?中國古代醫(yī)學(xué)對葡萄藥用也有記載 。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經(jīng)，能補(bǔ)益氣血強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便、滋腎益肝 。葡萄根、葉也是中藥材 。葡萄易泄瀉，不宜過食 。醫(yī)療上能起到補(bǔ)腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效 ?！兜崮媳静荨氛f“大補(bǔ)氣血，舒筋活絡(luò)” ?！兜崮媳静輬D說》說治痘癥毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下 ?！侗静菰傩隆氛f它“暖胃健脾” ?！峨S息居飲食譜》認(rèn)為它“補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨，止渴，安胎” ?！蛾懘ū静荨酚涊d：“滋養(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)血，強(qiáng)心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳 ?！逼咸押F量較高，對缺鐵性貧血者，食用葡萄干大有裨益，是治療的輔助措施 。
葡萄汁、子、皮內(nèi)均富含強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)——白藜蘆醇及類黃酮等成分，它們在皮及子中的含有量上更勝一籌 。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益，可防御缺血性腦中風(fēng)，如腦梗塞、腦血栓等 。但其性寒涼，因此當(dāng)脾胃不和、虛寒泄瀉時(shí)應(yīng)忌食 。
3、蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱 。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果 。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素 。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素 。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝 。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素 。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙 。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系 。?蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用 。
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