【有的咸鴨蛋扒開為什么是褐色的?】有的咸鴨蛋扒開是褐色的 ， 因?yàn)辂}的時(shí)間長(zhǎng)了 ， 我鹽咸鴨蛋是一斤鴨蛋八克鹽把水澆開 ， 放花椒和大渾香涼涼 ， 把鴨蛋洗干凈涼干再放入涼好的花椒水里 ， 必須水滿過鴨蛋才行 ， 用次盆或次漂子最好了 。yan上四十天就可以吃了 ， 打開鴨蛋黃會(huì)流油的 。
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