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腦花怎么做才好吃

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腦花怎么做才好吃共有五步 。腦花可以做烤腦花、涼拌腦花、魚香腦花豆腐 。以下是魚香腦花豆腐的具體操作步驟：操作/步驟1腦花用流水沖洗干凈【腦花怎么做才好吃】

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腦花用流水小心沖洗干凈 。2撕去外層帶血薄膜
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小心撕去外層帶血薄膜 。3嫩豆腐切塊
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嫩豆腐改刀切塊 。4豆瓣炒出紅油加入調(diào)料
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豆瓣炒出紅油 ， 加入姜、蒜、泡姜、泡海椒，爆香 ， 加水煮開 。放入腦花和豆腐，然后放入糖醋調(diào)味 。5收汁時放調(diào)料炒勻
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大火收汁時放小米椒、辣椒面、花椒面、蔥花炒勻 ， 即可出鍋 。

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